如何巧妙分离蛋清蛋黄

Of de vrouw met haar trucje in deze video in aanmerking komt voor de 'uitvinding van de eeuw', is onwaarschijnlijk. Maar het blijft een feit: perfect een ei scheiden is niet iedereen gegeven. Brokken dooier in het eiwit, of stukjes schelp in de dooier, het is soms een ware hel. Maar met dit trucje is het werkelijk kinderspel. Nodig: een bord, een lege fles en een ei uiteraard.