Vroeger werden vijgen alleen geïmporteerd in gedroogde vorm. Droge vijgen behoorden niet tot de verboden voedingsmiddelen tijdens de katholieke vastenperiode, en konden dus naar hartelust gegeten worden in de weken voor Pasen. Na Pasen, wanneer de vasten voorbij was, kon men zich weer te buiten gaan aan de verse voeding, en waren vijgen plots overbodig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten